Лаванда лекарственная (горная) – вечнозелёный полукустарник с синими цветками. Лаванда была известна в странах Средиземноморья ещё за 600 лет до н.э. Всего род лаванды насчитывает более 25 видов, некоторые из которых, включая один гибридный, имеют промышленное значение.
Получают методом паровой дистилляции из соцветий лаванды узколистой, или (синонимы) лаванды настоящей, лаванды обыкновенной, лаванды лекарственной – Lavandula anqustifolia Mill., или (синонимы) Lavandula vera D.C., Lavandula offiсіnalis Chaix. (семейство яснотковые — Lamiacea).

Свойства 

Лавандовое масло представляет собой подвижную бесцветную или желтовато-зеленоватую жидкость с приятным запахом цветков лаванды.

В составе содержится около 300 разных органических соединений. 

Главные из них: линалилацетат (35 – 55%), линалоол (30 – 35%), терпинен-4-ол (до 5%), лавандулилацетат. 
Высшие сорта масла содержат 46-48% линалилацетата, а отечественное масло должно содержать в сумме не менее 38% сложных эфиров.

Угол вращения плоскости поляризации света: от -8 до -12

Показатель преломления: 1,460-1,465,

Плотность: 0,877-0,986.

Неповторимый аромат лавандовому маслу придают не только основные, но и минорные компоненты, многие из которых имеют сильный запах и малые пороги обоняния. Хорошее лавандовое масло должно содержать минимальное количество камфоры.

Применение

• Является хорошим антисептиком и обладает способностью содействовать заживлению ран, что использовалось во Франции во время I мировой войны. Проявляет высокую бактерицидную активность в отношении кокков и палочковидных форм бактерий.  
• Антиоксидантные свойства способствуют замедлению процессов старения клеток. Стабилизируя проницаемость клеточных мембран и увеличивая их энергетический потенциал, лаванда повышает жизнеспособность клеток организма.
• Влияя на активность соответствующих ферментов, масло нормализует клеточные окислительно-восстановительные реакции, при этом нормализуется липидный обмен: снижается повышенный уровень общих липидов и бета-липопротеидов, имеющих значение в развитии атеросклероза.
• Положительно влияя на состояние капилляров, масло улучшает кровоснабжение головного мозга и сердца, тонизирует работу сердца, уменьшает сердцебиение, способствует снижению артериального давления.
• Повышает активность сурфактанта легких, количество которого снижается при хронических легочных заболеваниях. Эфирное масло лаванды оказывает нормализующее действует на гормональный статус.
• Является эффективным детоксикантом. Оно образовывает комплексы с катионами свинца и другими тяжелыми металлами и выводит их из организма.
• Регулирует менструальный цикл. Ускоряет процесс родов, усиливая родовую деятельность и уменьшая болевые ощущения.
• Повышает желудочно-кишечную секрецию, стимулирует выделение желчи, улучшает пищеварение.